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MAPAQ — Inspection & Conformité
MAPAQ — Inspection & Conformité
Préparation complète aux inspections MAPAQ
Préparation aux inspections, diagnostic et plan d’action. Idéal pour restaurants, artisans et cuisines.
HACCP / SQF / GFSI / ISO 22000
HACCP / SQF / GFSI / ISO 22000
Systèmes de gestion de la sécurité alimentaire adaptés à votre réalité
Mise en place de systèmes qualité et audits internes. Pour PME, ateliers et usines.
ACIA (PCP) / FDA (FSMA) — Canada, USA & International
ACIA (PCP) / FDA (FSMA) — Canada, USA & International
Marchés canadiens et internationaux
Plan PCP, exigences FDA et documents d'exportation. Idéal pour étendre votre distribution au Canada et aux USA.
PROCESSUS EN 3 ÉTAPES
PROCESSUS EN 3 ÉTAPES
Un processus continu maîtrisé, de A à Z.
Un processus continu maîtrisé, de A à Z.
La conformité alimentaire n'est pas un événement d'un jour, c'est un cycle d'amélioration continue. C'est pourquoi notre méthode Diagnostic ➔ Plan d'action ➔ Support a été conçue pour s'intégrer naturellement au rythme de votre usine.
De l'analyse initiale de vos risques jusqu'à l'accompagnement personnalisé sur le plancher, nous prenons en charge la complexité technique pour que vous puissiez vous concentrer pleinement sur vos opérations en toute confiance.
DÉCOURVREZ NOTRE MÉTHODE C.A.P
DÉCOURVREZ NOTRE MÉTHODE C.A.P
C — Conformité simplifiée
C — Conformité simplifiée
Votre plan HACCP/PCP monté et livré rapidement, sans jargon inutile.
A — Accompagnement humain
A — Accompagnement humain
Une présence chaleureuse à vos côtés, sur le plancher, adaptée à votre réalité.
P — Paix d'esprit
P — Paix d'esprit
L'assurance d'une expertise reconnue (MAPAQ, ACIA) pour aborder vos audits sans aucun stress.
Mise en place complète d’un PCP et d’un système HACCP pour un fabricant de tartinades. Analyse des risques, traçabilité et optimisation de la documentation.
💬 Ce que dit notre client :
« Les inspecteurs de l'ACIA ont été impressionnés par la qualité du dossier... »
« Si vous voulez vendre vos produits alimentaires à l'extérieur de votre province, vous aurez besoin d'un Plan de Contrôle Préventif (PCP)... [Texte complet] »
Nicolas D. Fondateur de confiserie à Montréal
**Images à titre illustratif. Par respect pour la confidentialité de nos mandats, l'identité et les installations de certains clients ne sont pas divulguées.
Mise à jour du système HACCP/PCP pour un transformateur de viande. Fermeture des non‑conformités et simplification de la documentation interne.
**Images à titre illustratif. Par respect pour la confidentialité de nos mandats, l'identité et les installations de certains clients ne sont pas divulguées.
QUESTIONS FRÉQUENTES
QUESTIONS FRÉQUENTES
Question 1 : Quels sont les délais pour un plan HACCP ou PCP
Question 1 : Quels sont les délais pour un plan HACCP ou PCP
Un plan complet est généralement livré en 10 jours ouvrables, selon la complexité de l’entreprise et l’état initial de la documentation.
Question 2 : Travaillez-vous avec les restaurants, artisans et petites PME ?
Question 2 : Travaillez-vous avec les restaurants, artisans et petites PME ?
Oui. Notre accompagnement est spécialement conçu pour les petites structures du Québec : restaurants, transformateurs, artisans, distributeurs et PME agroalimentaires.
Question 3 : Proposez‑vous un diagnostic avant de commencer ?
Question 3 : Proposez‑vous un diagnostic avant de commencer ?
Oui. Le diagnostic permet d’identifier les non‑conformités, les risques prioritaires et les actions nécessaires pour atteindre la conformité.
Question 4 : Pouvez‑vous accompagner lors d’une inspection MAPAQ / ACIA?
Question 4 : Pouvez‑vous accompagner lors d’une inspection MAPAQ / ACIA?
Oui. Nous offrons la préparation, l’accompagnement lors de l’inspection et la correction des non‑conformités.
Question 5 : Accompagnez‑vous jusqu’à la certification ?
Question 5 : Accompagnez‑vous jusqu’à la certification ?
Oui. Nous accompagnons jusqu’à l’obtention des certifications HACCP, PCP/ACIA, GFSI, SQF, FDA/FSMA, selon les besoins de votre entreprise.
Question 6 : Offrez‑vous un accompagnement à distance ?
Question 6 : Offrez‑vous un accompagnement à distance ?
Oui. La majorité du travail peut être réalisée à distance, incluant la révision documentaire, les plans d’action et les suivis.
Question 7 : Comment fonctionnent vos tarifs et forfaits ?
Question 7 : Comment fonctionnent vos tarifs et forfaits ?
Nos tarifs varient selon le type de dossier et la taille de l’entreprise. Un devis clair est fourni après le diagnostic initial.
Question 8 : Qu’inclut votre diagnostic de conformité ?
Question 8 : Qu’inclut votre diagnostic de conformité ?
Le diagnostic couvre l’analyse des pratiques, de la documentation, des risques, des écarts réglementaires et des priorités d’action. Il sert de base à un plan d’action structuré.
Question 9 : Est‑ce que vous vous déplacez partout au Québec ?
Question 9 : Est‑ce que vous vous déplacez partout au Québec ?
Oui. Nous desservons l’ensemble du Québec pour les diagnostics, audits internes et accompagnements sur place.
Question 10 : Pouvez‑vous travailler avec une entreprise qui débute ou n’a aucune documentation ?
Question 10 : Pouvez‑vous travailler avec une entreprise qui débute ou n’a aucune documentation ?
Oui. Nous accompagnons autant les entreprises déjà structurées que celles qui partent de zéro.
Question 11 : Aidez‑vous aussi pour la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène (BPH) ?
Question 11 : Aidez‑vous aussi pour la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène (BPH) ?
Oui. Nous pouvons créer ou mettre à jour les BPH, procédures, registres et outils nécessaires à la conformité MAPAQ/ACIA.
Question 12 : Offrez‑vous un soutien après la remise du plan d’action ?
Question 12 : Offrez‑vous un soutien après la remise du plan d’action ?
Oui. Nous offrons un accompagnement continu pour la mise en œuvre, les suivis, les ajustements et la préparation aux inspections.
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